Il caffè nel tuo ristorante
Il caffè è l’ultima cosa che assaporano i tuoi clienti e per questo deve essere all’altezza dei tuoi piatti e specialità. Abbiamo creato la linea esclusiva di caffè in capsule o cialde per la ristorazione, soluzione ideale per ristoranti, piccoli alberghi e luoghi di aggregazione che vogliono offrire un espresso come al bar. Le nostre capsule o cialde professionali garantiscono un espresso eccellente grazie anche alle macchine da caffè espresso professionali che sono facile da utilizzare, belle da vedere con dimensioni ridotte e con l’opzione di essere montate in tutti i luoghi sia a rete idrica o tramite il loro serbatoio interno facilmente ricaricabile. Inoltre garantiscono minori consumi di elettricità e tempi più brevi di messa a temperatura.
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DAMOKA “THE LEVEL”
Abbiamo creato questa nuova linea esclusiva per la ristorazione con sistema a capsule che contengono ben 8,5 grammi di caffè. Queste capsule rappresentano la soluzione ideale per i ristoranti che hanno un consumo contenuto di caffè ma che vogliono offrire un espresso perfetto in ogni occasione. Nasce “THE LEVEL” Espresso da Chef. Questo progetto si concretizza grazie alla nostra esperienza nel campo del caffè, alla miscela scelta dai nostri mastri tostatori, alla tecnologia dell’involucro delle nostre capsule e grazie all’utilizzo di macchine espresso tecnologicamente avanzate. Mix perfetto per ottenere un espresso a regola d’arte.
MISCELE ESCLUSIVE
MISCELA “THE LEVEL”
Pregiata miscela ARABICA “ETIOPIA SIDAMO” dal profumo molto intenso, ottimo corpo e netti sentori di speziato con accenni di rhum, cioccolato e frutta tropicale. Rarissimo caffè dall’acidità quasi del tutto assente. Il suo aroma sferzante lo fa apprezzare dopo i pasti, per un aiuto nella digestione.
MISCELA DEKA
Un espresso decaffeinato dall’aroma intenso e ricco, che mantiene inalterate le caratteristiche organolettiche del caffè grazie alla selezione delle miscele e
allo studio della tostatura che ne consegue il naturale processo di decaffeinizzazione.
IL MASSIMO DELLA TECNOLOGIA DAMOKA
Per il progetto “THE LEVEL” ci affidiamo solo alla tecnologia ed affidabilità delle macchine SPINEL, azienda storica italiana, con cui abbiamo stretto una partnership ufficiale.
Le macchine SPINEL sono caratterizzate da estrema affidabilità, versatilità e resistenza; sorprendenti per la semplicità di funzionamento, per la rapidità e la qualità del caffè erogato.
PROGETTO DI SOSTENIBILITÀ CON CAPSULE COMPOSTABILI
Per il progetto “THE LEVEL” DAMOKA ha pensato ad una capsula compostabile con un caffè di altissima qualità per progetti dedicati e personalizzati.
ASSISTENZA TECNICA
Da sempre Damoka è attenta ai suoi clienti, per questo abbiamo un reparto tecnico interno che assicura assistenza tecnica h24 7 giorni su 7, riuscendo ad intervenire nel minor tempo possibile assicuriamo ai nostri clienti la possibilità di continuare il servizio e ad erogare il caffè nella sua attività.
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